Alimentación y salud

Esto lo recibí hace tiempo en un mail, y creo que si alguno de ustedes tienen un conocido que tenga cáncer, sería bueno que se lo hagan saber, total, si ya probaron todo y aún no dió resultados ¿Que pueden perder con probar esto? Por lo menos, a la persona, mal no le va a hacer...

Sabias que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la CAUSA PRIMARIA del cáncer?

Este fue ese señor:

 Otto Heinrich Warburg (1883-1970). Premio Nobel 1931 por su tesis "la causa primaria y la prevención del cáncer"


Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiologica y un estilo de vida antifisiológico...
¿Porque?...porque una alimentación antifisiologica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de ACIDEZ

La acidez, a su vez EXPULSA el OXIGENO de las células...

El afirmo: "La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted
tiene uno, usted tiene el otro."
"Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno "
O sea que un entorno acido, si o si es un entorno sin oxigeno... y el afirmaba que: "Privar a una célula de 35% de su oxígeno durante 48horas puede convertirlas en cancerosas."
Según Warburg
"Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno - una regla sin excepción."
y también: "Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos."
En su obra "El metabolismo de los tumores" Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno; En cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA siempre y cuando el entorno este libre de oxigeno... Por lo tanto, el cáncer no seria nada mas que un mecanismo de defensa que tienen ciertas celulas de el organismo para continuar con vida en un entorno acido y carente de oxigeno...


Resumiendo: Células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento

 Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente acido y carente de oxigeno

ANTES DE SEGUIR:
Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo.
El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PH neutro.

Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el ph sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte. Entonces, que tenemos que ver nosotros con todo esto?

Analizando la alimentación promedio:

Alimentos que acidifican el organismo:
#Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas ni grasas ni minerales ni vitaminas, solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2,1, o sea altamente acidificante)
#Carnes (todas)
#Leche de vaca y todos sus derivados
#Sal refinada
#Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)
#Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes)
#Margarinas
#Gaseosas
#Cafeína
#Alcohol
#Tabaco
#Medicinas
#Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxigeno y lo trasforma en acido) inclusive las verduras cocidas.
#Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes,etc.

En fin: todos los alimentos envasados. Constantemente la sangre se encuentra autorregulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular, optimizando el metabolismo. El organismo debería obtener de los alimentos las bases (Minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización, pero todos los alimentos ya citados, aportan muy poco, y en contrapartida desmineralizan el organismo (Sobre todo los refinados) Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno, estos alimentos se consumen 5 veces por día los 365 días del año!!! Curiosamente todos estos alimentos nombrados, son ANTIFISIOLOGICOS!!...


Nuestro organismo no esta diseñado para digerir toda esa porquería!!!
 Alimentos Alcalinizantes:

#Todas las verduras Crudas (algunas son acidas pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxigeno,cocidas no.

#Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el mas poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxigeno.
#Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ejemplo las almendras.
#Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables!..Todos deben consumirse cocidos.
#La miel es altamente alcalinizante
#La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante (sobre todo el aloe vera)
#El agua es importantísima para el aporte de oxigeno "La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas" afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj
#El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta


El Doctor George w. Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo quien declara abiertamente:

 dijo:


“Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo” Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncer prolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura; y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos. En general el cáncer no se contagia ni se hereda…lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen."


Mencken dijo:

“La lucha de la vida es en contra de la retención de ácido”.
"El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos."


El Dr. Theodore A. Baroody en su libro “Alkalize or Die”

(alcalinizar o morir):

dijo:

"En realidad no importa el sin número de nombres de enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica...muchos desechos ácidos en el cuerpo!” .

El Dr. Robert O Young dijo:


“El exceso de acidificación en el organismo es la causa de

todas las enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias.
¿ Y la quimioterapia ?
No voy a entrar en detalles, solamente me voy a limitar a señalar lo obvio: La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que éste debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos, dientes, articulaciones, uñas y cabellos. Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello.
Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un PH acido significaría la muerte.


¿Es necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios mas multimillonarios que existen hoy en día?


¿Es necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola entidad?
¿Te das cuenta lo que significa esto?
Cuantos de nosotros hemos escuchado la noticia de alguien que tiene cáncer y siempre alguien dice: "y si... le puede tocar a cualquiera..." ¿A cualquiera?
La ignorancia, justifica... el saber, condena.

"Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento" Hipócrates.

Un cuento de Fontova

No me gusta mucho la política, pero como este es un chiste y me pareció genial, se los dejo ^^.

Se dice que cuando Dios creó el mundo, para que los hombres prosperasen decidió concederles dos virtudes.

A los suizos les hizo ordenados y cumplidores de la Ley.

A los ingleses les hizo persistentes y estudiosos.

A los japoneses les hizo trabajadores y pacientes.

A los italianos alegres y románticos.

A los franceses les hizo cultos y refinados.

Y cuando llegó a los argentinos se volvió hacia el ángel que tomaba nota y le dijo: "Los argentinos van a ser inteligentes, buenas personas y del PRO."

Cuando acabó de crear el mundo, el ángel le dijo a Dios: "Señor, le diste a todos los pueblos dos virtudes y a los argentinos tres."

Entonces Dios reaccionó y dijo: Tenés razón..... pero bueno, como las virtudes divinas no se pueden quitar... que los argentinos puedan tener cualquiera de las tres, pero la misma persona no podrá tener más de dos virtudes a la vez.

Así es que:

El argentino que sea del PRO y buena persona, no puede ser inteligente.

El que es inteligente y del PRO, no puede ser buena persona.

Y el que es inteligente y buena persona, no puede ser del PRO.


Palabra de Dios.

Oymyakon, el pueblo más frío de la tierra

¿Tienen frío? Vean esto y luego me dicen ^^:

Que les parecería llegar un día en el que al levantarse de la cama calentita, miraras el termómetro de la temperatura exterior y vieras -71 ºC
Pues esto es lo que te puede ocurrir si vivieras en Oymyakon. (Aunque hay que aclarar que esta temperatura tan extrema se alcanzó solo una vez y fue en 1926)

Monumento que recuerda el record de la menor temperatura alcanzada en un lugar habitado

Situado en la república Rusa de Yakutia en Siberia La localidad está situada en el noroeste de Rusia, en una meseta a 750 metros sobre el nivel del mar: allí donde el invierno dura como mínimo nueve meses. Debe su clima extremo a las cadenas montañosas que la rodean, y que impiden que escapen las pesadas masas de aire frío que cubren el valle.

Su población cuenta con algo más de 2.200 habitantes que viven una vida un tanto particular y que está muy lejos de las comodidades de las grandes ciudades.
Los escolares asisten a clases sólo si la temperatura no baja de los 52 grados bajo cero.

Durante nueve meses, Oymyakon permanece bajo nieve, inmerso

en un paisaje congelado.

Cuando los pescadores de este pueblo acuden a un día de pesca, cuando consiguen que un pez pique el anzuelo al sacarlo de las aguas cubiertas de hielo, bastan 30 segundos para que esté congelado: tieso como una tabla. Y otra de las curiosidades de esta población es que no podríamos ir al súper y coger un tetrabrik de leche, aquí la leche no existe en estado líquido: sólo se vende en bloques helados de color mármol.

Congelados gratis. A los tres segundos de salir del agua, los peces ya están duros como piedras.

En esta imagen se pueden imaginar lo que es dar un paseíto por el centro.

Curiosamente el nombre Oymyakon significa “agua que no se congela” y es por la presencia de una fuente de aguas termales que resultó ideal para la instalación de la ciudad. Además, Oymyakon se encuentra en un valle rodeado de enormes montañas que detienen el viento por completo, haciendo que las bajísimas temperaturas sean un poco más soportables y que en el breve verano se alcancen valores de hasta 35 grados de calor.(Se podrán imaginar tal diferencia de temperatura).

A principios del siglo XX fue un lugar de crianza de renos, con el apogeo del régimen soviético se convirtió en una ciudad muy bien provista, ya que las montañas de la región son sumamente ricas en oro, plata, platino y otros metales preciosos. Sin embargo, la mayoría de los pobladores de Oymyakon se encuentran apenas por encima del límite de la pobreza.

Después de aproximadamente 2 horas a -52 ° C.

Ahora la ciudad sobrevive gracias a sus recursos locales, en especial la ganadería, la caza y la pesca,(como antaño) y además, del turismo, puesto que es un destino elegido por muchos aventureros y excéntricos.

El alcalde de Oymyakon da un certificado de la visita al Polo del Frío, donde muy pocos turistas acuden cada año.

Para llegar hasta Oymyakon se debe recorrer la autopista de Kolyma, carretera construida por orden de Stalin, donde se utilizo como mano de obra a condenados y presos políticos, muriendo miles de ellos durante la durísima construcción y que luego fueron enterrados bajo el pavimento; desde entonces la autopista de Kolyma es conocida como la “carretera de los huesos”.

Como pueden observar en la imagen anterior en invierno la nieve sobre la ruta es tan espesa que muchos camiones terminan literalmente enterrados bajo la nieve, y en verano la ruta se transforma en un lodazal en donde resulta muy frecuente empantanarse.

Los vehículos que llegan a Oymyakon están equipados con cristales dobles para impedir el ingreso del aire helado al habitáculo; y los motores deben permanecer en marcha durante todo el tiempo, ya que de lo contrario el combustible se congela casi instantáneamente.

Los animales de la zona se han adaptado a las inclemencias del tiempo; los caballos de Oymyakon, muy robustos, de patas cortas y espeso pelaje, han sido utilizados en numerosas expediciones polares. Son caballos semi salvajes que casi no aceptan ser montados; se los usa como bestias de carga, y su carne también es muy apreciada por los lugareños, que comen muy pocos vegetales ya que la mayor parte de las frutas y verduras se arruinan con tan bajas temperaturas.

Vacas protegidas. La mayoría de los habitantes trabaja con vacas y caballos.

Para los turistas se ha instituído, como principal atracción, el Festival del Polo del Frío, con la presencia inestimable del único, del inimitable “Dschis Chan”, el Señor del Invierno.

Bueno si todo esto les pareció poco veamos un video de un meteorólogo español bastante loco que se atrevió a viajar hasta ahi y nos muestra las costumbres de los lugareños, un instrumento musical bastante particular, los niños en la escuela (que son realmente preciosos ♥) y no sólo eso; ya que el mismo se tira a un río del lugar, tambien se mete en un sauna y luego desnudo se tira a la nieve directamente (si, como Dios lo trajo al mundo). Un video de tan sólo 7 minutos que no tiene ningún desperdicio:

El verdadero valor de uno mismo

 Esta vez, les dejo este cuento, espero que les sirva como alimento interno tanto como me sirvió a mi:

Vengo, maestro, porque me siento tan poca cosa que no tengo fuerzas para hacer nada.Me dicen que no sirvo, que no hago nada bien, que soy torpe y bastante tonto ¿Cómo puedo mejorar? ¿Qué puedo hacer para que me valoren más?

El maestro sin mirarlo, le dijo:
Cuánto lo siento muchacho! no puedo ayudarte, debo resolver primero mi propio problema.
Quizá después…- y haciendo una pausa agregó: Si quisieras ayudarme tú a mí, yo podría resolver este problema con más rapidez y después tal vez te pueda ayudar.

E…encantado, maestro- titubeó el joven, pero sintió que otra vez era desvalorizado y sus necesidades postergadas.

Bien, asintió el maestro. Se quitó el anillo del dedo pequeño, y dándoselo al muchacho, agregó: toma el caballo que está allá afuera y cabalga hasta el mercado. Debo vender este anillo porque tengo que pagar una deuda.
Es necesario que obtengas la mayor suma posible, pero no aceptes menos de una moneda de oro. Ve y regresa con esa moneda lo más rápido que puedas.

El joven tomó el anillo y partió.
Apenas llegó, empezó a ofrecer el anillo a los mercaderes. Estos lo miraban con algún interés, hasta que el joven decía lo que pretendía por el anillo.
Cuando el joven mencionaba la moneda de oro, algunos reían, otros le daban vuelta la cara y sólo un viejito fue tan amable como para explicarle que una moneda de oro era muy valiosa para entregarla a cambio de un anillo. En afán de ayudar, alguien ofreció una moneda de plata y un cacharro de cobre, pero el joven tenía instrucciones de no aceptar menos de una moneda de oro y rechazó la oferta.
Después de ofrecer su joya a toda persona que se cruzaba en el mercado, más de cien personas, abatido por su fracaso montó su caballo y regresó.

Cuánto hubiera deseado el joven tener él mismo esa moneda de oro! Podría entonces habérsela entregado él mismo al maestro para liberarlo de su preocupación y recibir entonces su consejo y ayuda.
Entró en la habitación.

- Maestro- dijo - lo siento, no se puede conseguir lo que me pediste. Quizás pudiera conseguir dos o tres monedas de plata, pero no creo que yo pueda engañar a nadie respecto al valor del anillo.

- Qué importante lo que dijiste joven amigo, - contestó sonriente el maestro.

- Debemos saber primero el verdadero valor del anillo. Vuelve a montar y vete al joyero.
¿Quién mejor que él para saberlo? Dile que quisieras vender el anillo y pregúntale cuánto te da por él.
Pero no importa lo que ofrezca, no se lo vendas. Vuelve aquí con mi anillo.

El joven volvió a cabalgar. El joyero examinó el anillo a la luz del candil con su lupa, lo pesó y luego le dijo:

-Dile al maestro, muchacho, que si lo quiere vender YA, no puedo dar más de 58 monedas de oro por su anillo.

- 58 MONEDAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Exclamó el joven.

- Sí, replicó el joyero- yo sé que con tiempo podríamos obtener por él cerca de 70 monedas, pero no sé…. si la venta es urgente….

El joven corrió emocionado a la casa del maestro a contarle lo sucedido

Siéntate- dijo el maestro después de escucharlo.

- Tú eres como este anillo: una joya, valiosa y única. Y como tal, sólo puede revaluarte un verdadero experto.
¿Qué haces pretendiendo que cualquiera descubra tu verdadero valor?

Y diciendo esto, volvió a ponerse el anillo en el dedo pequeño.

Todos somos como esta joya, valiosos y únicos, y andamos por los mercados de la vida pretendiendo que gente inexperta nos valore.

Cuando amas lo que eres, no hay cosa inconquistable ni inalcanzable. Cuando realmente te amas a ti mismo,vives solamente en la luz de tu propia risa y viajas solamente por el camino de la alegría. Cuando estás enamorado de ti mismo, entonces, esa luz, esa fuerza unificada, esa felicidad, esa alegría, ese jubiloso estado de ser, se extiende a toda la humanidad. Cuando el amor abunda dentro de tu maravilloso ser, el mundo, con todos sus desagrados, se convierte en algo hermoso, y la vida se llena de sentido y de alegría.

Closer

Bueno, como hablé de Damien Rice y mi palabra es promesa, acá les traigo el peliculón que es Closer, donde aparece el famoso tema “The blower´s daughter” es mas, empieza y termina la peli con la canción esta.

Dirección: Mike Nichols.
País: USA.
Año: 2004.
Duración: 98 min.
Género: Drama.
Interpretación: Julia Roberts (Anna), Jude Law (Dan), Natalie Portman (Alice), Clive Owen (Larry).
Guión: Patrick Marber; basado en su obra teatral "Closer".

Sinopsis: Daniel Wool (Jude Law) es un periodista a punto de publicar su primer libro. Anna Cameron (Julia Roberts) es la fotógrafa encargada de hacer la portada de la publicación. Durante una noche de voyeurista “chateo”, Dan mantiene, a través de la red, una escabrosa relación sexual con Larry Gray (Clive Owen), un médico de profesión, al que cita en el acuario de Londres, propiciando un encuentro entre él y Anna. El médico y la fotógrafa entablan una relación, pero la segunda no puede dejar de sentirse atraída por el periodista. A su vez, Dan lleva a Alice Ayres (Natalie Portman), una mesera, al estudio de Anna, y ésta aprovecha para hacerle un retrato que incluirá en una exposición. La relación de estos cuatro seres solitarios dará comienzo a una serie de encuentros sexuales, relaciones ocasionales y traiciones muy destructivas. Pero a su vez esas relaciones no llevan a ningún lado, ya que ninguno de ellos sabe realmente qué quiere y a quién quiere.

Según mi opinión es una película excelente, te tiene atrapado desde el comienzo hasta el último momento, no tiene partes que aburran, siendo que está tocando un tema tan complicado, los cuatro actúan maravillosamente bien. Desde siempre amé la manera de actuar de Natalie Portman, pero este es un personaje que hace que quienes la quieran, la adoren aún más. Lo excelente de la historia es que si bien tiene un principio y un fin, te deja pensando, hay cosas que no se dicen, que uno tiene que pensar y sacar sus propias conclusiones.  Me encanta como tocan el tema de los corazones, sin decirlo con palabras te dicen la importancia de cuidar a quien uno ama, de darse cuenta de esa cosa tan sutil antes de que sea demasiado tarde.

Acá les dejo el tráiler está en inglés porque los que estaban en español eran patéticos y subtitulado no había ninguno:

La peli es la misma que vi yo, está en inglés y abajo les dejo los mismos subtítulos que leí yo también, así que les puedo asegurar que son buenos:

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Subtítulos:

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Damien Rice “I remember”

Okis este tema no lo conocía, pero el día que lo vi… me voló la cabeza.

A ver, lo podría definir con el título “del amor y otras adicciones” jaja, es que el tema habla del amor obviamente, pero ¡De que forma!

Comienza con su corista Lisa Hannigan, que mencioné en un post anterior y luego canta él a mitad del tema. Y se fusionan perfectamente bien la suavidad de ella con la fuerza de él, la timidez con la locura, el amor con el odio, lo femenino y lo masculino, un Yin yang perfecto de emociones, sonidos, melodías, ruidos, gemidos, y gritos. No les quiero contar más, quiero que este tema les vuele a ustedes también sus mentes =) .

NOTA: si te gustó y querés ver  la interpretacion de la letra por una chica de otro blog acá dejo el link, es excelente, y la verdad es que yo no lo habia visto de esa forma pero se asemeja mucho a lo que dice el tema.
http://valewaldisperg.blogspot.com/2009/07/i-remember-damien-rice-lisa-hannigan.html

Damien Rice “Elephant”

Okis este tema no tiene un video original así que estoy contenta porque al ponerlo subtitulado me voy a poder explayar un poquito mas acá sin que se me haga muy largo el post.

Este tema lo elegí por la genialidad de la letra, vana poder entenderlo fácilmente ya que no trata de un tema muy complejo, pero lo sorprendente es el enfoque y las palabras que usa lo que convierten a un tema en una obra de arte.

Ahora, un poquito sobre él, sacado de la Wikipedia: “Originalmente Rice fue el cantante de Juniper, una banda de rock que llegó a lanzar los singles "The World Is Dead" y "Weatherman". En la víspera de la grabación de su primer álbum en 1999, a Rice no le gustó la dirección comercial que estaba tomando el disco, debido a la presión de la discográfica Polygram, y decidió abandonar el grupo. Sus compañeros de Juniper se convirtieron en Bell X1. Él se trasladó a la Italia rural, donde tocó la guitarra acústica, escribió canciones y recorrió Europa hasta que fue capaz de formar un grupo y tocar pequeños conciertos en cafeterías del area de Dublín. Gracias a su primo segundo, David Arnold, Rice pudo grabar O, por el que ganó varios premios.”

Bueno, al leer esto, como verán, Damien no es un persona que se deje llevar por la fama o el dinero. Es totalmente original en lo que hace y no se “vende” por más que eso lo haga llegar mas alto.

Su historia la mostré un poco para que supieran algo más de él y otro poco para que vieran que al parecer en el video se encuentra en una de esas cafeterías de Dublín de las que se hablaba.

Y sobre la melodía, fíjense, es un manojo de sentimientos el tipo este, ¡El solito con su voz y su guitarra te conmueve hasta las lágrimas!